原來保存大蒜很簡單,教你個方法,大蒜買再多都不會干癟、發芽

大蒜一年四季都能吃,它是家里最常用的調味品之一,烹飪之前用它練鍋可以起到增香入味的效果,此外它還可去腥去味讓食材更加美味。除了能調味外大蒜還具備驅蚊、驅蟲的效果夏季給家里帶來很多便利。

你家購買大蒜一次買多少呢?如果買少了會擔心不夠用,如果買多了會擔心保存不當。其實保存大蒜很簡單,今天小編教你保存方法,大蒜長時間都不會干癟、發芽,簡單又實用,家里大蒜買多了也不怕。

正值年關大蒜的價格格外貴,如果我們學會這幾個保存方法,家中就不必購買大蒜了,大蒜新鮮依舊想吃的時候從袋子中拿出就可以了。

方法一:利用食鹽

沒想到我們每天吃的食鹽還能夠保存大蒜。我們用衛生紙包裹一些食鹽,然后將其放到大蒜袋中,食鹽具有吸潮的功能可以吸附水汽保持干燥。

將食鹽放入袋中后,接著再把袋子中多余的空氣擠出,這樣袋子就會變成一個無氧干燥的環境了,大蒜放置在內長時間都不會干癟、發芽。

方法二:密封保存大蒜

這個方法要更加直接,家家戶戶都能做,我們將大蒜一瓣瓣掰好,然后準備一個玻璃瓶將掰好的大蒜都放到里面。

最后蓋上蓋子放到冰箱就可以了,密封后的玻璃瓶可以隔絕氧氣而冰箱中溫度低,這樣就可以很好的保存大蒜了。

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