一些家庭喜歡買上一點排骨,燉上一點排骨吃,大家都知道排骨的營養非常,肉質好吃深受大家的喜愛,但是大家在吃排骨的時候如果沒有將排骨清洗干凈的話,對人體也是有非常大的傷害的,今天我們就一起來看一下,如何正確的清洗排骨吧。
清洗排骨:
其實清洗排骨非常的簡單,第一步我們準備一個盆將排骨放在里面,然后在里面加上適量的鹽,你的排骨多就多放一點鹽,反正就看排骨的數量,然后在加入一些溫水,記住一定要是溫水,不能用熱水。
第二步我用手搓洗一下排骨,清洗一分鐘將排骨的血色洗盡,這樣我們再用清水沖洗一下,我們的排骨就清洗干凈,可以放心食用了。
原理:
原理也是非常的簡單,因為我們的食鹽呢可以有效的殺菌消毒,可以將寄生在排骨上的寄生蟲和細菌給殺死,
然后加入溫水呢是因為,溫水有利于清洗排骨上的血水,如果用熱水或者是冷水的話,都會刺激到肉質,不宜清洗掉血水。
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