在大熱天時，不管是超市還是很多人把肉買回來都會放在冰箱冷凍室里，當需要吃的時候就得花很長時間解凍，很不方便。今天就來教大家如何快速給凍肉解凍還不會損壞肉質。
第一步
找一個容器，把肉放在容器中，在肉上灑一點食鹽，加入涼水，等五分鐘就可以了。因為水的凝固點大概是零度，而鹽水的凝固點要比水的凝固點低一些，所以凍肉上的冰就能快速融化，從而達到把凍肉快速解凍的目的。
第二步
把鹽水倒掉，在用涼水把殘留在肉上的鹽水沖一沖就可以了。
特別強調：千萬不能用熱水解凍喲！
這個解凍凍肉的方法妳學會了嗎？
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