大米生蟲千萬別扔!和「它」放一起,不生蟲不發霉,放一年都新鮮

哈哈哈哈咯 2022/08/25 檢舉 我要評論

相信很多人都遇到過家里大米沒吃完,但是卻因為時間放久了生蟲的情況,一般這時候,大家都會很糾結,因為如果直接扔掉的話真的很可惜,浪費糧食,但是不扔又已經生蟲了,又不好吃!其實,只要不是發霉的大米,都是可以繼續吃的,而且只要學會下面幾個實用的驅蟲、保鮮妙招,不僅能保證你家大米不會生蟲,而且還能始終新鮮。

米蟲不能太陽曬

首先,生蟲的大米千萬不能放在陽光下暴曬,認為這樣可以驅蟲的做法,是大錯特錯的,而且還會起到反效果。因為米蟲本身就喜好高溫,根本曬不死,暴曬只會讓大米流失本來的營養成分,讓口感變得更差,甚至讓喜歡高溫的米蟲越長越多。去除米蟲最好的辦法,是把大米放進小袋子里,多的話也可以多準備幾個袋子,然后把袋子扎緊,放進冰箱里面的冷凍室,只要凍上2、3天,米蟲就會被全部殺死,接著只要米蟲篩出來就可以了,大米其實還是非常新鮮的。

白酒花椒驅蟲

如果想要防止大米生蟲,那麼就要用到家里的白酒了,白酒含有的乙醇有強烈的味道,有很好的殺菌除蟲的效果,只要將50克白酒倒入不蓋蓋的玻璃瓶子埋到米缸里,然后密封大米,保證大米就不會生蟲了,記住,瓶口一定要高于米桶中的大米高度,讓白酒的味道散發出來。如果想讓大米放的時間更久點,可以先把大米先放在通風處充分風干,放入密封的米箱,然后用花椒煮水,煮完將花椒撈出晾干,再用紗布包花椒,放在米箱里就行,這樣既能防止大米生蟲,還能保證大米的新鮮口感哦。

海帶驅米蟲

另外,夏天大米是最容易生蟲的,小編再教大家一招,只要將海帶放入大米中,就可防治蛀蟲,一般100千克大米中放入一千克海帶就可以了。事實證明,海帶放入一周后,就能使大米中的各種菌類減少60%至80%,還能吸收大米中3%的水分,讓大米保持新鮮口感。不過要記住,必須每周曬一次海帶,15分鐘后再放入,這樣就可以不發生蛀蟲了,一份海帶可反復用15次以上哦。


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