凍肉不要用熱水澆,只需幾個小方法,快速解凍,味道更鮮美

日常生活中我們經常會買一整塊肉,吃不完總是放在冰箱冷凍了,可是想吃的時候,有急的化不開,千萬別急著用熱水澆,只需幾個小方法,幾分鐘就能化開,并且味道鮮美一起來學學吧。

一、鋁盆

準備一個預熱好的鋁盆底部朝上,放在桌子上,再把需要解凍的肉放好,接著再放一個預熱好的鋁盆,壓在上邊大概等5到10分鐘的時間就好了, 肉類就解凍好了。

二、鹽水

把肉類放在盆中,加入清水只要沒過肉即可,接著在里邊加入少許食鹽,攪拌一下使其化開,勤翻動肉浸泡大概五分鐘左右,就可以化凍肉了,加食鹽可以加速冰的融化,并且解凍出的肉味道鮮美。

三、鋁箔紙

準備兩塊鋁箔紙,把肉放在中間包裹好,大概十分鐘之后凍肉就會自己化開,因為鋁箔紙有很好的導熱性,可以輕松化開肉類,效果非常好。

好了,快速解凍肉的小妙招,妳學會了嗎?

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