金針菇放三天就發黃、變質?教你一個保鮮法,連續保存一周都可以

哈哈哈哈咯 2022/09/25 檢舉 我要評論

在家中涮火鍋怎麼能少了金針菇呢?金針菇容易熟只需涮二三分鐘就能吃了,吃的時候再蘸點自己喜歡的料,入喉之后獨有的口感和味道令人回味無窮,不單如此除了涮火鍋外,居家煲湯或者清炒也是不錯的選擇。

金針菇雖好吃但是卻不易保存,即便放在冰箱不出幾天也會變黑、變黃,別擔心,教你一個保鮮方法,在放入冰箱之前多做這幾步,金針菇保存一周不成問題,趕緊來學習一下吧。

在保存之前首先將金針菇的根部一一剪下,之后將其裝入盆中,倒上清水并且撒上一些食鹽,食鹽具有防腐的功效可以延長金針菇的保鮮期。

靜置10分鐘之后我們將金針菇從水中拿出并且瀝水干,再拿一個保鮮袋將金針菇全部放在袋子中密封扎緊。

完成這幾步之后就可以將金針菇放在冰箱保存了,經過上述幾步可以延長金針菇的保鮮期,存放一周也可以。方法一學就會,家中保存金針菇不妨試試看。


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