蘋果如何看甜不甜,牢記這3點,輕松分辨

哈哈哈哈咯 2022/11/03 檢舉 我要評論

1.看果臍

蘋果底部的果臍是一個判斷依據,如果蘋果的果臍深且大,顏色看上去新鮮紅潤,這種一般就是母蘋果,吃上去口感非常脆甜。而蘋果的果臍如果比較窄小,表面發灰沒有什麼光澤,這種一般屬于公蘋果,口感會發澀水分不足,遠遠不如母蘋果好吃!

2.看花紋

很多人印象中蘋果外層是紅潤的,這一般只有紅富士如此,其他很多種類的表面也有條形花紋,要是蘋果的花紋是鮮紅和淺綠色交織,一條條分布的很明顯,這種蘋果的水分一般比較足,而且外皮也比較薄,就是典型的母蘋果。而有的蘋果如果大面積的紅,帶著斑斑點點不規則的綠色,這種蘋果的皮一般比較厚,吃起來口感會差很多,所以挑選蘋果,花紋和顏色也比較重要!

3.看果蒂

蘋果的果蒂主要是觀察顏色,如果是鮮亮的綠色,說明這是采摘沒多久的新鮮蘋果,而果蒂如果發黃發褐,表明蘋果已經摘下來很多天,這種蘋果一般都不新鮮,而且蘋果皮打皺,吃在嘴里水分也比不足,口感會變得很差!

還有就是果蒂如果比較細,說明這種蘋果是公蘋果,一般含糖量也差很多,而母蘋果的果蒂比較粗,吃起來口感很甜。除此之外挑選蘋果時,可以手指稍微用力捏一下,如果蘋果堅硬,說明水分充足,是比較新鮮的。而蘋果捏起來發軟發蔫,基本上是不新鮮的蘋果。


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