剝蒜是個苦差事,教你一個好辦法,不傷手、不費力就能剝好一碗

大蒜味道雖辣,但用在烹飪中不失一個好的調味品。一來它可以起到爆香的作用,二來還可以去除腥味,將食物的精華完好發揮出來。除此之外它即便不做調味用日常拍個蒜泥也是不錯的選擇。

無論是哪一種料理大蒜之前需要將其一一剝好。剝蒜可是個苦差事,不僅搞得手指疼,還特別費時間。今天,小編分享一個好方法,不傷手、不費力就能剝好一大碗。

方法很簡單,將大蒜一個個剝開,放在塑料袋中并且將袋子扎緊。然后拿著袋子在桌子上來回摔打,記得力氣不要太大以免塑料袋破裂。

摔打過程中,大蒜皮會慢慢分開,即便沒分開我們用手一搓也會掉下來。這樣一來剝皮就輕松多了。

簡單一招搞定了家中困擾依舊的難題,一次可以剝很多大蒜家中可以盡情吃了。

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