買棗子的時候要仔細看看，是不是被硫磺熏過的棗子，有這三處不同的話，再便宜也不要買了。
一看顏色
如果是被熏過的，紅色外表會非常好看，顏色也會很均勻夸張的是還會有種的發黑的感覺，要是看到這樣的棗子，還是換一家買吧
二嘗味道
一般正常的好棗子被風干以后雖然沒水分了，但是糖分特別多，吃起來會非常的甜，但是如果被硫磺熏過的話，干棗子就會有一種不好聞的氣味！吃起來也是味同嚼蠟又酸又苦，所以這種棗子也不要買
三看果肉
如果妳不想嘗棗子的味道的話，也可以用手把干棗子的果肉撕開，看看，熏過的大棗的顏色就會均勻到果核處，顏色還會接近發黑了，要是看到這樣的棗子，就不要買了。
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