做出美味的食物，不僅需要高超的廚藝，還要活用一些調味品。這些調味品有的常見、有的則不起眼，小小的一點在烹飪的過程中卻能起到顯著的作用。大蒜便是我們常用的調味品之一，有的人認為它普通，但它確實是料理中不可缺少的存在。
大蒜在烹飪中扮演重要的角色，因此家里往往會采購很多。可買多了放在那很容易就會發芽，發芽的大蒜雖不能用于烹飪但是也不要扔，將它放在家里用途很大。
用途一：驅蟲
首先我們將所有的發芽大蒜剝皮，然后將其切成碎末裝入噴壺中，然后在噴壺中倒一些清水來回搖晃一下。
大蒜水可以用來驅除盆栽上的蟲子。拿著噴壺按時噴灑原本附著在盆栽上的蟲子很快就不見了。
用途二：清潔
將大蒜切成碎裝倒在一個容器內，然后加一些白醋攪拌一下，倒入清水稀釋后全部倒入一個噴壺中。我們可以用來清潔碗筷，簡單刷一刷碗筷就干凈了。
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