柴、米、油、鹽、醬、醋、茶，是早上開門必做的7件事，也是生活中繞不開的話題，現在生活水平提高了，大家去超市里就能買到不少食用油。

不過對著貨架上琳瑯滿目的油，不少朋友都會犯了難，完全不知道該挑選哪種油，今天就為您總結了買油時一定要做到的「四看」，照做后買到的油實惠又健康！

一看食用油分級

我們平時吃得油一般都會有4個等級，在包裝上都會注明，這個等級代表了油精煉的程度，也就是數字越高，這個油的品質就越高，里面的雜質就越少。

一般來說，顏色越深的油，質量會更差一些，大家可以檢查包裝上的數字，也可以通過看顏色的深淺來判斷食用油的分級。

二看制作工藝

在食用油的桶上，一般都會標注出這桶油的制作工藝，比如「壓榨油」、「冷榨油」，大家在購買的時候，盡量挑選有「壓榨」二字的油。

壓榨是物理提取法，也就是通過外力的擠壓來獲取油，在生產的過程中，不需要添加任何添加劑，工藝也很簡單，最大限度地保留了食用油的營養成分。

三看是否轉基因

現在市面上有不少轉基因大豆，這種大豆健康與否至今仍有爭議， 所以為了我們和家人的健康，最好選擇非轉基因的大豆，吃著比較安全放心。

四看是否調和油

調和油是人工處理過的混合油，價格一般都非常便宜，但非常不健康，大家千萬不要買。市面上還有一種土壓油，這種油雖然吃著味道比較好，但生產過程很不衛生，油煙味很重，最好不要購買。

食用油是我們每天都要吃得東西，所以在購買的時候，千萬要格外注意，否則很可能會帶來安全隱患，大家平時必須要做到這「四看」。

不光自己要做到，最好也要將這個辦法教給身邊的親戚朋友，讓大家都能吃上安全放心的好油！