中國的飲食文化多種多樣，面食是其中非常重要的一種，而面食的種類也很多，其中受眾比較多的當屬面條了。很多人不喜歡自己做，就想著買一些吃，那麼平時購買面條時都需要注意些什麼呢？這3點是非常重要的，保證妳買的面條又新鮮又好吃。
第一點，判斷一下面條是不是很容易斷。面條使用面粉制作的，當面條晾干之后就會非常的有韌性，稍稍一用力，面條就會折斷，如果購買的面條很容易就折斷了，那就說明這個面條質量還不錯，如果不容易折斷，那就說明里面添加了一些化學成分，多吃對人體是沒有什麼好處的。
第二點，觀察面條的顏色。如果是正常情況下的面條，顏色應該是米白色的，稍微帶著點微黃色，聞起來有種淡淡的麥香味。但如果妳買的面條看起來非常的白，有可能是商家在里面加入了增白劑，經常吃就會危害身體，這樣的面條最好不要購買。
第三點，可以用嘴嘗一下面條是不是有種淡淡的咸味，這就說明面條里面的鉀元素含量是非常高的，這樣的面條不要購買。鉀元素雖然是一種微量元素，但如果攝入的過多，也會給身體帶來不好的影響，因此，在購買時盡量要挑選含鉀量較少的面條。
在購買面條時，只要能夠做到上面提到的3點，就可以保證妳買回來的面條既新鮮又好吃，對身體還沒有什麼危害。
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