買豬肉時,記得挑這四個部位的豬肉,肉質最好,口感鮮嫩特別好吃

哈哈哈哈咯 2022/05/25 檢舉 我要評論

豬肉中最好吃的四個部分

第一個,豬肉的里脊肉

說起里脊肉,相信許多小伙伴們并不陌生,因為我們最喜歡吃的美食中,就有一道叫做糖醋里脊。沒錯,里脊就是我們要來說的里脊肉,里脊肉是長在豬后面的背部的,這一個肉是完完全全的純瘦肉,要是有的小伙伴不喜歡吃肥一點的肉,小編建議這一些小伙伴可以購買里脊肉,一點肥肉都沒有。同時這一部分的里脊肉不管是用來水煮或者是用來爆炒,其味道都是特別的好,肉質細嫩,口感也是非常的不錯。但是一般來說,這一部分的里脊肉是非常的搶手的,所以小伙伴們想要購買里脊肉的話,想要早上早一點去菜市場購買,要是去晚了,可能挑別人挑選剩的,得不償失哦!所以想吃里脊肉的小伙伴們要趁早去購買哦!

第二個,豬肉的梅花肉

梅花肉可以說是豬身上最值錢的一塊肉,也被人們稱之為「肉中之王」,一頭豬的身上也就只有幾斤而已,非常的少,并且梅花肉看起來是肥瘦相間,可是吃起來不會感覺到有一丁點的油膩,肉質口感非常的嫩,特別的好吃,要是小伙伴們想購買豬肉,小編建議小伙伴們購買這一部分哦!

第三個,豬肉的五花肉

說起五花肉,相信小伙伴們也是不陌生,畢竟這是我們小伙伴們最喜歡吃的了,其做法也是多種多樣,可以用來烤,用來炒菜吃。但是相信很多小伙伴們不知道五花肉是在豬的那一個部位吧。其實五花肉就是在豬的肚子這一部位的肉了,肥瘦相間但也是很有層次,一般五花肉分為兩種,一種是三層的五花肉,另外一種是五層的五花肉。要是小伙伴們想吃五花肉,小編建議小伙伴們買五層的五花肉,其口感的最棒的,怎麼做都好吃

第四個,豬肉的前腿肉

豬前腿是豬在運動的時間最多的一個部位,這里的肉十分的緊致,并且比豬后腿的肉還要要嫩很多,同時豬前腿的瘦肉比肥肉還要多,吃起來也不會感覺那麼的油膩。


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