夏季熱辣椒難保存?教你這2招,保存3個月不蔫不壞

哈哈哈哈咯 2022/07/25 檢舉 我要評論

辣椒很多家庭做菜的時候都會拿來當配料,現在天氣比較熱,買回來辣椒放不了多久就很容易發霉,今天我來教大家一招,輕松保存辣椒。

我們經常會買一些辣椒回家吃,有時候在菜里面加一些辣椒辣辣的,非常能增長我們的食欲,可是辣椒如果買的多了,回家時間一長,沒準兩三天它就腐爛了, 那怎麼辦?其實非常簡單。

妙招一:塑料袋保存

我們可以將辣椒放進一個塑料袋里, 我們把辣椒放進塑料袋之后,我們就可以將袋子給它扎上口了,扎好口之后,我們擠出一點多余的空氣,接下來在我們底部用針給他扎幾個小洞,我們給它扎幾個小孔之后,就可以把它放進一盆清水里了,我們將這個辣椒放進水里面,這樣可以保證我們這個辣椒保存兩個月都不會變壞。我們要注意如果看見袋子里面有一些小水珠,我們就要打開這個袋子給他通一下風,只要把它放在通風陰涼的地方,就像這樣保存就能保存兩個月,大家也可以試一下。

妙招二:罐子

我們可以準備一個罐子,密封的罐子可以將我們的辣椒給它放進去,我們把它放進罐子里之后需要倒入一些食鹽,記住我們這個辣椒必須是洗凈晾干后的辣椒,我們加入適量的食鹽在罐子里,然后我們就需要將罐子給它蓋上密封起來了,用這個方法保存辣椒能保存非常長的時間,我們只需要把它放在通風陰涼處保存一年它都不會枯萎也不會發黃,這樣辣椒就被腐爛了,用這個方法保存辣椒非常的棒。

以上這2種保存辣椒的方法你學會了嗎?


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