洗桃子時,別只會傻傻用清水,多加一點「它」,桃毛不搓自動脫落

哈哈哈哈咯 2022/05/25 檢舉 我要評論

桃子雖好,但是果肉表面的桃毛太多,不僅輕微扎手,弄到了身上特別癢,有人還對桃毛過敏。那麼毛茸茸的桃子該如何去毛,如何清洗呢?有人用清水直接沖洗,那是不對的。

今天小編分享給大家清洗桃子去挑毛的妙招,洗桃子時,別只會傻傻用清水,多加一點「它」,桃毛不搓自動脫落。下面來一起看看2種方法,喜歡吃桃子的朋友別忘了收藏哦。

【洗桃子】

一、食用堿+精鹽法

【所需食材】桃子、食用堿、精鹽、過濾水(涼開水)

步驟一:桃子放入盆中,加入少許食用堿、清水浸泡10分鐘。可以看到,水面上的脫落的桃毛以及臟物很明顯。

步驟二:用手輕輕揉洗桃子后,倒出堿水,用清水沖洗兩遍。

步驟三:桃子放盆中,加入一勺精鹽,加入清水化開,再浸泡5分鐘。

步驟四:用家中的過濾水沖洗干凈桃子,即可食用。

食用堿清洗桃子原理:

因為桃子會被噴灑農藥,農藥大部分為酸性物質,食用堿可以中和農藥中的酸性,降低農藥的濃度,減少農藥殘留。用食用堿還可以讓桃毛自動脫落,記住這個小妙招哦。最后用精鹽浸泡,可以進一步殺菌,使桃子更加干凈哦。

二、精鹽法

【所需食材】桃子、精鹽、過濾水(涼開水)

除了第一種方法,還可以用精鹽來清洗桃子。

首先將桃子放在清水下沖洗一下,然后在桃子表面撒上較多的精鹽,用手將桃子表面搓一搓,然后將精鹽沖洗掉。

最后放在過濾水中浸泡5分鐘,這樣桃毛會被清洗干干凈凈,桃子放心食用吧。

這兩種方法最后為什麼用過濾水呢,因為生水有細菌,小孩子吃了容易鬧肚子,用過濾水或者涼開水比較放心哦。

放心買桃子

1.大小適中、形狀正常:桃子大小適中的最佳,果型要端正,長得奇形怪狀的可能使用激素或者農藥過多了。

2.軟硬適中:表面桃毛,毛茸茸,有刺痛感是沒有被澆過水的。稍微用力按壓時,硬度適中,不出水為宜,太軟了容易爛。

3.顏色鮮亮:桃子的顏色要鮮亮,成熟時果皮多為黃白色,頂端和向陽面呈紅色。

以上就是小編分享的洗桃子的妙招,以及買桃子的注意事項。平常大家洗桃子還有哪些方法,歡迎在討論區留言交流哦。


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