聰明人買面包,看到這4種扭頭就走!烘焙師:只有不懂的人才會吃

哈哈哈哈咯 2022/06/04 檢舉 我要評論

面包蛋糕之類的東西,是很多吃貨都無法抗拒的,正是因為有這麼多人喜歡,我們才能在逛街時隨處可見面包店,而在這些店里面,藏著很多精美的糕點。這些面包糕點不僅外形精美,味道也是極好的,甜而不膩的口感。再加上這些糕點種類繁多,怎麼吃都不會膩。但烘焙師卻透露,有幾類面包是不適合購買的,看到就扭頭就走吧!

1、蓬松面包

面包松軟,一看就給人一種好吃的感覺,但很多人不知道,面包之所以會蓬松,主要是因為里面添加了改良劑,這種東西可以讓面包充滿彈性,看起來賣相更好,而且體積也更大。這樣一來商家就大大節約了成本,但消費者若是大量食用蓬松面包的話,但健康其實并沒好處,因此大家在挑選時一定要小心謹慎,不要被外表所蒙騙了。

2、散裝面包

購買面包時,你會發現除了包裝完好的面包之外,柜子里還躺著各種各樣的散裝面包,我們可以任意拿一點,這樣就可以嘗不同口感了。但烘焙師卻說,這些散裝面包雖然看起來十分誘人,但聰明人卻從不買,因為這種面包可能烤出來已經有一段時間了,也不知在柜子里放了多久,沒準已經在慢慢變質了,吃的時候口感會大打折扣,對身體也沒什麼好處。

3、水果面包

水果面包可以說是每家面包店都有的,但這種面包卻不建議大家購買,因為水果剛做的時候是新鮮的,但放了一段時間沒賣出去的話,水果就不怎麼新鮮,甚至味道都變質了。有些無良商家甚至會在里面放添加劑,因此看到這種對身體不利的東西,再美味也別買,若看到扭頭就走,連店員都會在心里嘀咕你是行家!

4、奶油面包

奶油面包可謂是小孩子的最愛,口感甜膩,再加上小孩子又不擔心會發胖,因此每次見了都嚷著要買。大人這時可不要無底線迎合,吃這種甜膩的東西,不僅是對牙齒不好,還可能對身體有弊。因為一般便宜的奶油面包中使用的奶油都是比較劣質的,會在里面添加一些多余的物質,對于正缺營養長身體的孩子來說,是沒啥好處的。

因此,大家在購買面包時,盡量避開以上幾種!若是你本身愛吃面包,可以吃一些健康美味的面包,像全麥面包就是很多健康人士及減肥人群的首選,因為小麥粉本身所含的熱量和脂肪是極低的,常吃有助于刮油減肥!


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