挑菠蘿用這2個小技巧,保證個個酸甜多汁,老板直呼:是個行家

哈哈哈哈咯 2022/05/23 檢舉 我要評論

只要學會這2個小技巧,保證挑出來的菠蘿個個酸甜多汁。接下來我將這2個小技巧分享給大家,喜歡吃菠蘿的朋友,不妨先點贊,評論,收藏起來吧!

挑選香甜多汁的菠蘿的2個小技巧:

第一個,按壓菠蘿的表皮

很多朋友在賣水果的時候,習慣先按壓一下水果,菠蘿也是不例外。因為避免菠蘿在長途運輸中被擠傷擠爛,一般不會等到成熟了才采摘,通常是在菠蘿的七八分熟的時候采摘的,這樣在運輸的過程中可以保證菠蘿不會被壓壞,并且到達各地的時候,其成熟度剛剛好。

我們在挑選菠蘿的時候,用手按壓一下,能夠感覺到菠蘿表面微軟并且帶有有彈性,軟中帶硬,這樣的菠蘿成熟度剛剛好,水分充足,酸甜可口。要是菠蘿按壓起來,感覺特別硬,這樣的菠蘿還沒成熟,吃起來就很酸。要是菠蘿表面按壓起來感覺特別的軟,并且沒有什麼彈性,那就說明菠蘿已經成熟過度,水分比較少,沒什麼口感。

第二個,看菠蘿的果眼

菠蘿的果眼也就是表面那一個刺疙瘩。因為菠蘿的一種熱帶水果,生長的環境需要充足的陽光以及水分,溫暖的氣候。要是陽光越足,其甜度也就越甜,水分充足其菠蘿里面的汁水也就越足,吃起來才會香甜多汁。而菠蘿的果眼就能看出菠蘿生長地方的陽光,水分是否充足。

在購買菠蘿的時候,要是看到菠蘿的果眼比較小并且密集的情況,說明這個菠蘿種植的地方,陽光水分不足,這種菠蘿水分少,甜度不夠,吃起來的口感比較差。要是看到菠蘿的果眼比較大,并且比較稀松,那就說明這個菠蘿水分多,甜度夠,吃起來甘甜多汁又好吃。

學會了挑菠蘿,但是不少朋友都嫌菠蘿皮太難削,要買那些商家削好皮,擺在外面賣的。這種削好皮的,我建議不要購買,原因有兩個。

第一個原因:

這種削好皮的菠蘿,不知道老板什麼時候削的,要是削好的時間比較長,長時間暴露在空氣中,很容易滋生細菌。即使泡在鹽水里面,我們也不知道老板的鹽水究竟用了多久,據我所知,一般不會一天一換的,所以比較不衛生。

第二個原因:

削好皮的菠蘿,有可能的在運輸過程中被擠壓壞的菠蘿,擠壓壞的菠蘿時間長了,會慢慢地腐爛。而商家只是將腐爛的地方去除掉,看起來跟好吃的菠蘿一樣,但是這種腐爛的菠蘿是不能吃的。所以為了我們的身體健康,還是盡可能地挑好的菠蘿,回去自己慢慢削,雖然麻煩了點,但是好吃又健康啊。


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