在自家陽臺種些盆栽蔬菜，自給自足，既省了錢又綠色健康。接下來同大家學習幾種蔬菜的種植方法。

1、生菜

平時家里不用的空油桶，不要隨便丟棄了，可以把它們的側面剪開口子，然后里面裝上疏松肥沃的土壤，撒上生菜的種子，放到溫暖的南陽臺上面，保持土壤濕潤，大約3天左右生菜會發芽，之后每周澆水一次，不用施肥，大約14天左右就可以采摘食用了。在每次采摘生菜的時候，從最底部開始摘，這樣生菜會持續生長，種一次可以吃很久。

2、小白菜

同樣的，空油桶處理之后還可以在陽臺種小白菜，具體種植方法是先把空油桶裝上裝滿疏松肥沃的土壤，然后表面撒上白菜種子，種子上面再薄薄地蓋一層細沙，防止溫暖且采光好的南陽臺，保持土壤濕潤，一般3天左右種子發芽，持續養護30天左右就可以吃到新鮮油綠的小白菜了。

3、香菜

同樣的方法還可以種香菜，具體方法是先把香菜種子在清水中浸泡24小時左右，然后揉碎，埋到裝滿土壤的塑料盆或泡沫箱中，保持盆土濕潤和環境溫暖，大約7天左右香菜種子會發芽，14天左右可以采摘，香菜一般都是作為佐料來施用，用量較少，所以采摘的時候只從底部摘取幾根枝葉，隨吃隨采，夠用即可。

4、蒜苗

家里的大蒜如果一時吃不完，放家里時間久了會生芽，生芽之后的大蒜就盡量不要吃了，但是可以養成蒜苗來吃。具體的做法就是把空油桶側面剪開或直接用塑料盆盛滿細沙，然后把大蒜[插·入]細沙中，放在陽臺背陰處，保持環境溫暖和細沙濕潤，蒜苗可以快速長高，長高之后直接割掉，然后又會長出一茬，這樣一茬一茬可以吃很久。

5、辣椒

辣椒可以增進食欲，同時含有豐富的維生素，也是必不可少的調味佐料，陽臺種辣椒，具體做法是先播種等發芽有了3——4片真葉之后再間苗，每個花盆最終留1——2棵辣椒，在通風良好光照充足的溫暖環境下養護，約1——2個月左右辣椒會開花結果，等小辣椒變紅成熟之后就可以采摘了。

其實像家里的空油桶、塑料瓶以及其它廢棄的鍋碗瓢盆等容器，都可以拿來廢物利用，在陽臺養殖各種我們所能想到的蔬菜，既能美化家居環境，又能享受采摘的樂趣，自給自足，綠色健康，何樂而不為？本文由小精致生活整理發布，由于水平有限，可能有很多謬誤之處，還請大家在評論區各抒己見，以交流為主，讓我們共同進步！