才知道,切菠蘿這麼簡單,教你1個「不削皮不挖眼」,快速又省事

哈哈哈哈咯 2022/06/26 檢舉 我要評論

外面售賣切好現成的菠蘿吃起來難免有點不放心,要是想吃菠蘿,那還是自己買了完整的回家自己削皮吃得最放心。方法千千萬,學完我就干!最后總結了兩個小方法,大家一起來看看吧!

方法一、

這第一個方法,我們不需要將菠蘿去皮就能吃菠蘿,省下了麻煩的去皮步驟,真的超級方便省事。首先我們拿出一個準備食用的菠蘿,先用水將菠蘿的外皮沖洗干凈,因為不去皮,帶著皮就需要把外皮洗干凈一點,然后將菠蘿放置案板上,用刀先將冠芽去除,再將底部也切除,去掉頭尾之后再將菠蘿豎切一分為二,切開之后再拿出一個干凈的盤子,先拿起一半菠蘿,切面朝下地放在盤子中間,這時就可以看到菠蘿身上的紋路,一格一格的,我們需要做的就是將菠蘿身上的格都切開,切法是斜線切,按著菠蘿身上的菠蘿斜線一條一條地切。

切菜的時候刀要切到底,這樣方便后面拿取。切完一邊的紋路,再將盤子轉個方向,把另一邊的紋路也切了,切完之后,看著切過的紋路就是交叉的,動手將菠蘿身上的格子往上一拉,長長一條的果肉就可以輕輕松松拿出來,就這樣一條一條地拿出來吃,一口一個,既方便又不臟手,這個方法是不是很實用呢?

方法二、

這個方法同樣也不需要先去皮,先準備好要食用的菠蘿,用水將菠蘿沖洗干凈,然后放置案板上,用刀將菠蘿的冠芽和底部去除,去頭去尾之后再豎切十字切開,一分為四,也可以多切兩刀,分為八瓣也可以。然后拿出其中一瓣,用刀從下面平切,將它果肉和外皮分開,之后再將果肉切成小段小塊,這樣就可以用牙簽,或者水果簽直接叉著吃,這樣也是非常方便實用的。

如果是用來招待客人的,我們還可以將果肉輕輕向外推出來一點點,用手指輕輕推動就可以,比如第一塊果肉向左邊移出,那第二塊就向右邊移出,單數向左,雙數向右,以此類推,最后呈現出來的菠蘿就像一條小船一樣,擺放起來也十分好看。要是不想將果肉切成小塊,那就把菠蘿一分為八,切成八瓣,然后就這樣拿著一瓣一瓣地吃,就像吃西瓜一樣也是可以的,這樣吃也是十分地方便,總之就是怎麼方便就怎麼來。

這里再跟大家說一下,為了菠蘿吃起來香甜又不澀,菠蘿泡鹽水,估計大家都知道,但有一點你們可能不知道,這個鹽水用的水也是有講究的,有些小伙伴是直接用自來水放鹽就可以了,其實這麼做是不對的,這個水應該用放涼之后的開水或是純凈水,再放入少許的鹽,再把菠蘿放進去浸泡15分鐘,這樣吃起來就不會有酸澀味了,口感會更好哦。那麼前面兩種方法大家都學會了嗎?要是還有其他的方法大家可以在評論區分享一下,大家一起互相學習吧!


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